生腰果怎么剥壳


生腰果的剥壳方法是:首先将生腰果蒸煮直到果仁和果壳快要分离,然后将蒸煮过的生腰果自然晾干,最后手工操作开壳器,将生腰果塞入刀片间并开动操作杆使之挤压腰果,然后果壳就会裂开 。
【生腰果怎么剥壳】腰果有丰富的营养价值,为世界著名四大干果之一,它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,其果壳坚硬,里面包着种仁,特点是甘甜如蜜但是含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质 。

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