1、鸡胸肉有助于减肥 ， 鸡胸肉蛋白质很高 ， 但热量却是几乎所有肉类中最低的 。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量 。相对来说 ， 100克瘦牛肉热量180大卡 ， 100克鲈鱼的热量都不到100大卡 。而且 ， 鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位 。因为鸡腿100克热量130大卡 ， 鸡翅更高100克热量居然有290大卡 。
【鸡胸肉真的减肥吗】2、鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。脂肪含量3% ， 蛋白质含量20% ， 适合减肥增肌食用 。

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