如何自制虾丸 自制虾丸的方法


如何自制虾丸 自制虾丸的方法

文章插图
1、买回家的大虾,用凉水解冻,已经解冻开 。
2、把大虾的外壳剥开,把虾线摘干净 。
【如何自制虾丸 自制虾丸的方法】3、然后用刀剁碎 。
4、剁碎装入盆里,加入,盐,淀粉,蛋清,十三香准备好 。
5、将蛋清,十三香放入大虾里,顺着一个方向搅匀 。
6、锅里放水,烧开用小勺将剁碎的虾馅,挑成丸子形状,放入锅里,虾丸开锅煮,飘起来为好 。
7、将煮好的虾丸装入盘子里 。

    推荐阅读